苏家坨苹果产自北京市海淀区北部浅山山前地带,依托区域燕山、太行山交汇形成的小气候,种植条件优渥。当地依托一定规模的专业化种植及改良技术,果实果形端正、颜色鲜亮,风味层次清晰,兼具脆度与甜度,是北京本地市场认可度较高的早熟至晚熟系列苹果品类。
查看详情
茯苓夹饼是北京海淀区的传统特色糕点,以茯苓霜、精面粉为主要原料,经多道工序制成,饼皮薄透有韧性,夹馅多样香甜不腻,兼具传统风味与地域特色,是老北京糕点铺的经典品类,也常作为伴手礼流通。
海淀玫瑰香葡萄是北京市海淀区种植的中晚熟鲜食葡萄品种,以浓郁的玫瑰香气为核心标识,果粒紧密呈圆形或椭圆形,果皮薄而有韧性,果肉柔软多汁,成熟后果皮紫黑发亮,糖酸比协调,是北京城郊夏秋季节受欢迎的地产鲜果之一。
上庄樱桃是北京市海淀区北部温泉镇西北侧台地上庄地区的特色鲜果种植产品。该区域依托浅山、山前平原过渡带的沙壤土与充足的山前小气候光照,产出的樱桃具有上市期略早于北京远郊山区、成熟期集中的特点,是京郊市民春季近郊采摘的热门选择之一。
凤凰岭香椿是北京市海淀区依托本地浅山地形、沙壤土及温带季风气候条件发展的特色叶用蔬菜,以凤凰岭周边苏家坨镇、温泉镇部分村落为核心种植区。产区春季升温快、昼夜温差大,所产香椿芽色泽鲜亮、脆嫩多汁、香气浓郁,是北京本地春季餐桌的时令鲜品。
上庄草莓是北京市海淀区上庄镇的设施农业特产,依托上庄镇紧邻城区、土壤肥沃、光照充足的自然条件与成熟的设施种植技术发展而来。目前是北京近郊集中连片的冬春草莓主产区之一,主要供应春节至次年4月的鲜果市场,同时开展观光采摘活动,产品除本地市民选购外,也会进入周边商超渠道。
京西稻是产自北京市海淀区玉泉山周边区域的特色优质粳稻,依托当地独特的山泉水灌溉条件培育而成,历史上长期作为皇家贡米,现为国家地理标志农产品,兼具深厚的农耕文化底蕴与优异的食用品质,是北京本土极具代表性的知名物产。
玉巴达杏是北京市海淀区传统特色杏品种,主产于海淀区西山沿线浅山区域,是京郊久负盛名的时令名优果品,民间素有贡杏的说法。果实成熟期早,果形周正,香气浓郁,是华北地区少有的小型优质甜杏品种,深受京津冀消费者喜爱,是海淀代表性地方物产之一。