北京其他区县特产

丰台区特产列表

南苑心里美

南苑心里美是北京市丰台区传统地方鲜菜品种,属十字花科萝卜属,肉质根脆嫩多汁,甜中带微辛,鲜食为主,也可凉拌、腌制或轻炒。丰台南苑的土壤、气候与灌溉条件为其生长提供了天然支撑,是当地秋冬季节的主要鲜菜和冬储菜之一,也是老北京人熟悉的家常、时令小食食材。

查看详情

草桥芍药

草桥芍药是北京市丰台区草桥及周边区域的代表性都市观赏花卉,依托当地数百年的花木种植传统与自然条件,主要发展重瓣鲜切花、矮化盆栽两大品类,植株性状稳定,花型花色丰富,花期衔接京城春末夏初牡丹与月季之间的观赏空档,是京津冀地区春季花卉市场的重要本土产品。

查看详情

王佐香椿

王佐香椿是北京市丰台区王佐镇的春季特色鲜菜,是北京市民春菜菜单中的代表性品类。王佐镇地处永定河中游左岸冲积扇边缘,土壤沙壤疏松、透气性好,春季升温快昼夜温差大,独特的自然环境孕育出的香椿芽顶芽饱满红褐、梗部脆嫩无渣、香气浓郁持久,食用期较短,具有鲜明的地域属性。

查看详情

云岗樱桃

云岗樱桃是北京市丰台区云岗及周边区域栽植的甜樱桃品种群,依托当地永定河冲积扇形成的沙壤土和温带半湿润季风气候,果型较大,果肉质地偏脆,成熟期集中在5月中下旬至6月上旬,是北京近郊上市较早的规模化樱桃产品之一,主要供应当地及周边城市鲜果市场。

查看详情

草桥菊花

草桥菊花是北京市丰台区草桥地区的传统地方物产,兼具观赏与食用价值,食用类多为花头饱满、色泽淡雅的品种,依托草桥地区历史悠久的园艺种植基础发展而来,长期在北京本地及周边区域的节庆、日常饮食中有所应用。

查看详情

南苑西瓜

南苑西瓜是北京市丰台区南苑地区出产的传统地方特产,依托永定河冲积平原的独特水土条件栽培而成,栽培历史悠久,是老北京夏季知名的夏令风物,以沙甜爽口的风味深受本地民众喜爱,如今也是丰台特色农产品的代表性品种之一,深受北京本地消费者认可。

查看详情

京西白蜜

京西白蜜是北京市丰台区出产的特色地方蜂产品,因产自京西区域,结晶后色泽乳白细腻得名,依托当地优质山野蜜源,传承传统养蜂采蜜技艺,风味清甜自然,是颇具北方地域特色的知名特产,在京津地区拥有长期的消费认知与口碑。

查看详情

长辛店白枣

长辛店白枣是北京市丰台区长辛店地区出产的地方传统特色果品,依托当地独特的土壤与气候条件培育而成,栽培历史悠久,果品品质出众,是京郊地区颇具名气的地方物产,历来深受本地民众喜爱,在华北枣类品种中拥有鲜明的地域标识。

查看详情