北京西城糖火烧是北方糖火烧品类中以牛街地区为核心代表的传统清真面点,属于回民小吃的经典品类,外皮呈深棕或焦褐色,外皮酥脆,层次细密紧实,口感外微硬内微甜香,是北京西城乃至北京传统早餐、茶点常见品类,在区域内传承已久,市民及外地来京游客多有消费。
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内联升布鞋是北京市西城区生产的传统手工布鞋,以千层底为核心标识,用料扎实、工艺精细,鞋型贴合脚面,走路时能减轻足部负担,兼具实用价值与文化内涵,是北京乃至中国手工布鞋行业的代表性品牌之一。
王致和腐乳是北京传统发酵豆制品,产地为北京市西城区,以大豆为主要原料,经磨浆、点卤、制坯、前期发酵、腌制、后期发酵等多道工序制成,呈暗红色或红褐色,质地细腻,咸鲜适口,后味绵长,是北方家庭及多地餐饮常用的调味配料。
北京市西城区特色传统养生膏滋,是以秋梨为主要原料熬制而成的特产,是广受好评的秋冬润燥养生食品。
北京果脯是北京传统特色知名特产,采用传统工艺加工鲜果制成,甜润适口,风味浓郁,是日常休闲、馈赠亲友的特色佳品。
驴打滚是老北京经典传统小吃,是京味儿小吃的代表之一,口感软糯香甜,层次丰富,深受大众喜爱。
艾窝窝是北京市西城区经典的传统京味特色小吃,属于甜糯点心品类,是北京小吃的知名代表之一。
豌豆黄是北京传统特色甜点,是京味儿小吃的代表之一,深受本地人和来访游客的喜爱。
是产自北京西城区的经典传统小吃,以山楂为核心原料裹糖制成,酸甜开胃,是老北京胡同文化里极具代表性的特色美食。
茯苓夹饼是北京极具代表性的传统特产糕点,以添加茯苓制作饼皮搭配各式内馅制成,口感清甜爽口,深受大众喜爱,是老北京知名点心代表。
全聚德烤鸭是享誉中外的中华老字号名菜,是北京最具代表性的特色特产美食,以独特风味深受各地食客喜爱。
月盛斋酱牛肉是源自北京西城的百年老字号传统清真名食,传承百年经典工艺,风味独树一帜,是北京极具知名度的特色特产。
六必居酱菜是北京中华老字号六必居的招牌产品,是享誉全国的传统酱腌菜,是极具代表性的北京地方特产,深受大众喜爱。